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Emater resgatou história da Agroindústria Tolotti

Historia Agroindustria Tolotti 2

 

Aconteceu no dia 17 de janeiro, na Agroindústria de Sucos Tolotti em Linha Carijo, município de Barra Funda, a continuação dos trabalhos de um resgate histórico da Agroindústria. Depois de feito o resgate histórico através da Sistematização da Experiência no ano de 2013, e apresentado como referência em nível regional e estadual, foi realizado uma filmagem junto ao empreendimento envolvendo a equipe local da Emater, regional e central.

A filmagem foi da produção da matéria- prima, instalações, processo de fabricação do suco integral da uva, envolvimento das três famílias na atividade, comercialização da produção, enfim, uma reportagem geral desde a produção da matéria prima até a comercialização.

O objetivo desse processo de sistematização é que, a partir de experiências bem sucedidas no meio rural se possam resgatar, registrar para divulgar e socializar a experiência, dando a importância para o trabalho desenvolvido, sendo referência no desenvolvimento rural na área de agroindústrias.

Esteve presente e acompanhando as atividades na agroindústria o prefeito municipal Alexandre Elias Nicola, que deu seu apoio.

Resumo da história da Agroindústria ao longo dos anos:

2000: Demonstração sobre elaboração do suco para consumo pela Emater;

2001: Projeto Técnico (Instalações e M.- Prima com recursos Pronaf, Agricultores e Prefeitura);

2002: Início da obra e implantação pomar;

2003: Produção de 15.000 litros;

2006: Produção de 30.000 litros;

A partir de 2011: Produção de 65.000 litros;

 

FONTE: REDAÇÃO ABCNOTÍCIAS